Hấp lực từ Myanmar -phần 3

 

 Ăn nghỉ ở Myanmar

DSC_0273Cách đây hai năm người đi du lịch Myanmar còn ít nên việc thuê khách sạn rất dễ dàng và ăn uống cũng rất rẻ. Một phòng nghỉ chỉ khoảng trên đưới hai trăm nghìn tiền Việt nam cho hai,  ba người . Nhưng hôm nay thì khác . Rất khó đi du lịch bụi để có thể thuê phòng nghỉ. Các khách sạn đều liên tục “cháy” phòng. Chỉ có các công ty du lịch lớn, nhanh nhạy , đi trước đón đầu như Vietravel mới có thể hợp đồng đặt phòng lâu dài và mỗi tuần hai lần đưa khách đến Myanmar, những anh “trâu chậm” đều phải uống “nước đục” giá cao , lợi nhuận thấp mà phòng ốc chất lượng kém đấy là chưa kể việc  không có khách sạn phải  từ chối khách dẫn đến mất uy tín và mất khách

Theo đánh giá của các người làm du lịch thì hiện nay Yangon thiếu tới 200% DSC_0049số phòng khách vì thế Hoàng Anh Gia Lai đã nhanh tay đổ 350 triệu USD để xây dựng tổ hợp khách sạn siêu thị cao cấp . Nhưng nếu tính toán không kĩ có khi xây xong rồi lại chả có ma nào đến ở như cơn sốt địa ốc ở Việt nam !

Myanmar hiện nay rất thiếu điện, mặc dầu vậy chính quyền đã mạnh dạn khước từ việc xây dựng đập thủy điện Myitsone trên sông Irrawaddy vì ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến nguồn sống của hàng triệu người nông dân ở hạ lưu khiến nhà đầu tư và chính phủ Trung quốc tức điên lên nhưng chả làm gì được vì lãnh đạo Myanmar không sợ Trung Quốc, họ đứng về phía nhân dân, vì quyền lợi của dân tộc chứ không vì lợi ích của một nhóm lợi ích nào

DSC_0069Thiếu điện nên ban đêm các cửa hàng đều đóng cửa sớm . Thỉnh thoảng lại xảy ra tắt điện tai các khách sạn nhưng chỉ một lúc sau lại có điện trở lại. Việc này đã được báo trước nên khách du lịch rât thông cảm .

Thiếu điện kèm theo thiếu nước . Khách sạn Green thông báo sáu rưỡi sáng mới có nước nhưng có hôm quá sáu rưỡi vẫn chẳng có giọt nước nào, khách dành lấy La Vie ra đánh răng rửa mặt để kịp xuống ăn sáng và lên đường cho đúng giờ. Đi du lịch theo tour là phải rất đúng giờ. Đi từ rất sớm và đến chín giờ tối mới trỏ lại khách sạn , tranh thủ ngủ  cho lại sức để sáng hôm sau lại lên đường sớm

Trong thời buổi giao thời , dù tiện nghi chưa đầy đủ khách du lịch đều rất thông cảm khi các nhân viên phục vụ rất tận tình. Họ mang vác hành lí của khách từ xe đến tận phòng  nghỉ mà không yêu cầu tiền tif , điều này không nhiều khách sạn ở Việt nam làm đượcDSC_0066

Đi du lịch thường rất sợ chuyện ăn uống không hợp khẩu vị. Tôi là người đi nhiều , đã đi khắp năm châu bốn biển . Đi Trung Quốc tôi rất ghê  các món ăn bầy la liệt và thấm đãm dầu mỡ đến phát khiếp, Đi Thổ Nhĩ Kì thì phải “sống chung” với món Kebap ngàynày qua ngày khác. Đi  Thái Lan thì các món ăn cay đến rộp lưỡi, trông món lẩu bốc khói nghi ngút mà thèm vì chỉ hít hơi khói thôi, nước mắt nước mũi đã chảy ra rồi nên nhường các bác quen ăn ớt. Lần đi Hải Nam cùng với mấy người Nga, tôi quá sợ  món cá hấp xì dầu tanh ngòm . Bữa nào cũng như bữa nào , tại tất cả các nhà hàng ăn uống ở Hải Nam , họ bảo nhau cùng làm món cá hấp xì dầù, cá thì bé toàn xương, không được rán nên tanh không chịu nổi. Các bạn Nga sợ quá hôm nào cũng xin muối để ăn không thì đói . Đêm ngủ thì gái gọi luôn réo chuông rủ đi hành lạc , người Trung Quốc có câu :muốn biết  mình có còn khỏe không thì đi Hải Nam mà .

DSC_0065Vì thế những người đi du lịch “chuyên nghiệp” thường chuẩn bị ruốc , nước mắm, mì ăn liền để phòng xa . Lần này tôi cũng chuẩn bị những thứ  ấy nhưng xem ra thành thừa vì chưa lần nào được ăn các món ăn ngon và hợp khẩu vị như lần này . Nói như vậy hơi có ý khen Vietravel đã biết chọn đúng đối tác và chiều lòng khách hàng

Đêm đầu tiên, xe đưa chúng tôi đến một công viên ở trung tâm Yangon, nơi có nhà hàng Con Chim dịch từ tiếng Myanmar ra tiếng Việt Đó là một tòa nhà thếp vàng chóe , sáng rực rỡ dưới ánh đèn. Qua chiếc cầu mà hai bên là hai cánh buồm lớn, chúng tôi “buộc” phải dừng lại để chụp ảnh với các cô gái Myanmar xinh đẹp như những người mẫu chờ đón khách . Vào bên trong tòa nhà trông lộng lẫy như một cung điện, lại phải chụp ảnh với các người mẫu xinh đẹp khác, chụp ảnh với cả chú voi do người đóng giả đến chào quý khách . Tòa nhà chia làm hai phòng , một bên dành cho khách châu Âu, một bên dành cho khách châu Á, Đấy là ước lệ chứ ai muốn ngồi đâu thì ngồi. Hai phòng có hai sân khấu lúc nào cũng có các nghệ sĩ biểu diến các tiết mục ca múa dân tộc. Khách tự chọn thức ăn Tây có Myanmar có rồi vừa ăn uống vừa thưởng thức văn nghệ . Ở Myanmar người ta chả có nghị quyết này nghị quyết nọ mà văn hóa của họ vẫn đậm đà bản sắc dân tộc . Một cô mặc quần áo dân tộc  rất xinh dẹp trắng trẻo nhưng làm nhiệm vụ …dọn bát đĩa khi khách ăn xong. Được biết nhà hàng này do một tư nhân xây dựng và kinh doanh đã ba chục năm nay. Nếu so sánh thì Nhà hàng Sen Hồ Tây phải gọi bằng “cụ”về mức  độ đầu tư và tổ chức phục vụ  Đấy là Myanmar bị bế quan tỏa cảng mấy chục năm nay đấy nếu không thì …DSC_0055IMG_1106

Các nhà hàng sau đó tuy không hoành tráng như Con Chim nhưng mỗi nơi đều  có các món ăn riêng rất khoái khẩu thành thử mì ăn liền mang đi phòng xa cuối cùng dùng làm quà tặng bác lái xe

Rất lạ là Myanmar mới mở cửa ba năm nay mà hệ thống nhà hàng ăn uống đã bung ra kịp thời thỏa mãn nhu cầu của du khách . Không phải chỉ ở nơi đô hội là Yangon mà ở Bago cổ kính hay ở khách sạn Golf hotel trên núi cao cũng vậy

Chúng tôi cũng la cà quán ăn bên đường nếm trải những món ăn dân tộc để biết được ẩm thực dân dã của địa phương .Nhưng Myanmar không có trái cây gì đặc biệt. Thời tiết thì rất nóng. Trong khi ở Hà Nội nhiệt độ xuống dưới 15 độ thì ở Myanamar lúc nào cũng nắng nóng trên 30 độ. Ấy là mùa này theo dự báo nhiệt độ thích hợp nhất cho khách du lịch đấy chứ vào mùa khô nhiệt độ lên trên 40 độ thì khách du lịch chào thua luôn cho dù có ăn ngon đến mấy

Xinh thế này mà bưng bê bát đĩa thì có phí phạm không ?

Xinh thế này mà bưng bê bát đĩa thì có phí phạm không ? .

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: